porcja na 5 osób

W wysokim garnku stopić cukier na tzw. melasę. Ostrożnie dodać wodę, cały czas mieszając. Zagotować. Dodać kawę, zamieszać, zagotować pod przykryciem. Zestawić z ognia. Po 5 min. można rozlać do filiżanek. Dodać whiski. Na wierzch położyć bitą śmietanę. Posypać cynamonem. Doskonałe na chłodne dni.

czas przygotowania - 15 min
przepis Lecha Rusina z Torunia

spis przepisów